Noticias

Cavas de alta gama Duc de Foix en el Cavatast 2018

El próximo viernes 5 de octubre tendrá se inaugurará en una nueva edición del Cavatast. Como ya es habitual, Covides participará activamente en la muestra de cavas que tiene lugar anualmente en Sant Sadurní d’Anoia. Durante todo el fin de semana, la bodega será presente con un estand donde se podrán catar cavas de las marcas Duc de Foix y los ecológicos y veganos Terra Terrae.

Con el objetivo de dar a conocer el patrimonio vitivinícola y la filosofía de trabajo de Covides, la bodega ha preparado una actividad que tendrá lugar el domingo a las 2 del mediodía en el CIC Fassina de Sant...

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Actividad enoturística "La Vendimia del Cava 2018 en Covides"

El sábado 15 de septiembre de 2018, 40 personas han disfrutado de La Vendimia del Cava 2018 en Covides. En el marco de las actividades enoturísticas que cada año organiza el Instituto del Cava bajo el nombre de La Vendimia del Cava, Covides ha participado con un "Desayuno de payés en la viña", donde los enoturistas han disfrutado de los viñedos y los cavas de Covides y han conocido de primera mano la entrada de uva en la bodega. Los visitantes, la gran mayoría venidos de fuera del Penedès, han sido citados en el bonito pueblo de Sant Sebastià dels Gorgs, en el municipio de Avinyonet del...

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El IED Barcelona viste Duc de Foix

Diseñadores del IED Barcelona y Duc de Foix lanzan una edición limitada de dos vinos y un cava Duc de Foix con etiquetas inspiradas en las colecciones presentadas en el desfile Fashioners of the Word 2017 de la Escuela Superior de Diseño. Denise Graus, Toni Sobrino y Loreto Martí son los responsables de estas propuestas tras obtener el reconocimiento al Best Fashion Film Award, Best Thesis 2017 Award y Best Collection Award respectivamente, por sus colecciones de final de estudios....

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Covides participa en la Catalan Wines de Chicago

El Metropolitan Club en la Torre Willis de Chicago ha acogido el evento Catalán Wines, una iniciativa para dar a conocer los vinos catalanes en Estados Unidos. Covides ha participado de la mano de su importador de Missouri, con sus marcas Compte de Foix y Elocuente. Unas jornadas profesionales donde nos hemos relacionado con distribuidores y expertos del sector vinícola de la zona. Además, hemos participado en diferentes actividades con ponentes de alto nivel, como la master class del ex sumiller del restaurante El Bulli, Lucas Paya.

 

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Duc de Foix a Els Oblidats de la Cuina Marinera

El cava Brut Nature Duc de Foix ha dado la bienvenida a los asistentes de las dos ediciones de Els Oblidats de la Cuina Marinera (Los Olvidados de la Cocina Marinera). La cena, celebrada en el restaurante Norai del Museo Marítimo de Barcelona, ha querido recuperar y dar a conocer platos poco conocidos de la cocina marinera. Los diferentes platos del menú se han dedicado a las variedades de pescado poco conocidas, pero tradicionalmente cocinadas y valoradas por los pescadores.

Covides ha trabajo conjuntamente en esta propuesta gastronómica con los medios Cuina y Sàpiens, y las...

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Gama de cavas Reserva

En los últimos meses, Covides ha presentado tres cavas Reserva que muestran su apuesta firme por los vinos espumosos de alta calidad. En la gama Duc de Foix, la cooperativa ha lanzado al mercado el Brut Nature Reserva y el Brut Reserva; y en la gama Grapues el Brut Reserva. En el coupage de estos productos, se han priorizado las variedades autóctonas como la Xarel·lo y la Parellada, que representan el mayor porcentaje de uva de cada cava. Lo acompañan la foránea Chardonnay.

La gama Duc de Foix presenta dos cavas nuevos: el Brut Nature Reserva y el Brut Reserva. Los dos son el...

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