Cava élaboré avec la méthode traditionnelle, il a été élevé dans nos caces de Sant Sadurní d'Anoia.

De couleur jaune pâle, avec des notes florales et de miel, il est frais, équilibré et fruité, avec de fines bulles.

Il sera idéal comme apéritif et pour accompagner du riz, du poisson, des fruits de mer et des viandes blanches ou viandes rouges braisées.

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XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA
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