COVIDES Vinyes - Cellers neix de la voluntat d'un grup de viticultors de tota la comarca del Penedès d'elaborar vins i caves de forma professional però amb personalitat pròpia . Els nostres cellers es troben repartits per tota la comarca i disposen de les instal·lacions més modernes.
COVIDES Vinyes - Cellers és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum i la collita mitjana anual és d'uns 24.000.000 de kg de raïm . + INFO
COVIDES Vinyes - Cellers disposa d'unes instal·lacions on capacitat i tecnologia s'adapten perfectament a la producció que generen les seves terres. + INFO
COVIDES Vinyes - Cellers va ser fundada l' any 1963 , fruit de la voluntat de més de 600 agricultors d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita . + INFO
Des de la terra fins a l'elaboració , COVIDES Vinyes - Cellers té tota la infraestructura necessària de la cadena de producció posada al servei de la creació dels seus vins i caves .
El llegat de les anteriors generacions dels nostres viticultors ens ha donat la nostra senyal d'identitat. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès , més de 1.900 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya propi de COVIDES Vinyes - Cellers.
La verema transcorre des de finals d'agost fins a mitjnas d'octubre , segons la maduració del raïm .
Un cop seleccionats els millors raïms , es porten amb celeritat als nostres cellers perquè conservin les seves millors característiques organolèptiques
Els nostres vins i caves són el resultat de l'aplicació de les modernes tècniques d'elaboració i de les instal·lacions més innovadores : premses pneumàtiques , dipòsits d'acer inoxidable , control de temperatura de fermentació , maceracions pel·liculars , estabilització de fred en continu , selecció de llevats , tiratges especials de cava ...
Des de els nostres cellers oferim una gamma extensa de vins i caves adaptats tant per a les ocasions especials com per al consum diari .
Selecciona una de les categories
COVIDES Vinyes - Cellers té una gran experiència en el disseny de Vins DO Penedès, Caves i vins a granel gràcies al seu alt potencial productiu pel que fa a volum i constància
1.900 ha de vinyes pròpies.
24 Milions de Kg per collita.
650 socis cooperativistes en actiu.
Exportem més del 65% del volum d'embotellat .
Cupatge segons necessitat del client o canal de venda
Disponibilitat de gamma completíssima de Vins DO Penedès (Blanc , Rosat, Negre, Barrica, Reserva, Blanc i Rosat Semi Dolç) i de Caves ( Brut Nature, Brut, Semi Sec, Rosat 100% Trepat, Sec, Brut Selecció, Reserva Especial )
Adaptació de la dosificació del sucre del cava segons cada mercat objectiu (grams de sucre per litre)
Disseny del vi o cava amb tots els materials inclosos: etiqueta i contraetiqueta, segons normativa de la DO respectiva, i materials annexos (caixa, càpsula i morrió)
Potencial de volum anual de collita que permet proveir qualsevol mercat o client amb la màxima constància en la qualitat i l'estil del vi, any rere any
Caves de diferents criances segons el canal de venda i país seleccionat
UN ESPAI CÀLID ENTRE AROMES I BON GUST
Us convidem a descobrir la nostra àmplia gamma de productes . Un espai dedicat al vostre bon gust.
Planificar:
dilluns-divendres: 9.30 to 13.30h i 16h to 19h
dissabte: 9h a 14h
Horari hivern 1/11 to 31/3, afe de 16h to 19h
Adreça:
Celler Prunamala. ctra. Vilafranca - Sant Sadurni
Telèfon:
93 891 10 61
Planificar:
dilluns-divendres: 9 to 13.30h i 16h to 19.30h
dissabte: 9 to 13.30h
Adreça:
c/ de l’Ateneu, 9
Telèfon:
93 890 45 36
Adreça:
Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km.1
08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona
Geolocalització: 41.424502, 1.772136
Adreça:
Ctra. N-340, s/n
08798 Sant Cugat Sesgarrigues
Geolocalització: 41.368696, 1.762755
Adreça:
Cami de Sant Pau - Paratge de les Clotes s/n
08720 Vilafranca del Penedès
Geolocalització: 41.354526 , 1.686172
En el seu 37è any, l'International Wine Challenge (IWC) és acceptat com la competència anual de vins més rigorosa, imparcial i influent de l'món. El rigorós procés d'avaluació de la CBI avalua cada vi "a cegues" i jutja a cada un per la seva fidelitat a l'estil, regió i collita. Cada vi guanyador d'una medalla de la CBI serà tastat a l'almenys en tres ocasions diferents per un mínim de 2 panells de jutges que tastaran junts, i després serà tastat per 2 copresidents per verificar els...
Aquest desembre i durant tot gener, el cava Duc de Foix Brut Reserva és el tast del mes al Centre d'Interpretació del Cava. Aprofita la promoció i vine a comprar-lo. A més, amb la visita al CIC Fassina, podràs gaudir d'una copa gratuïta i també podràs tastar els bombons de xocolata farcits de trufa al Marc de Cava de Simón Coll Xocolaters.
Passeja't pel Centre d'Interpretació del Cava i absorbeix la història i la cultura autòctones, descobriràs llocs i moments històrics que potser no...
El passat dijous 17 de desembre, a les caves de Lavern, es van donar a tastar els Vins Novells Duc de Foix Xarel·lo i Cabernet Sauvignon Rosat, juntament amb les noves anyades del Molí de Foc. El tast es va fer respectant totes les mesures de prevenció per la COVID19, cada integrant tenia la seva pròpia taula i la distància que hi havia entre ells era de més de dos metres.
Per finalitzar, també es va tastar...
Aquest passat divendres 11 de desembre, de 16.30h a 20h s'han donat tastar els Terra Terrae al client Tesi Sáez de Barcelona. El tast l'ha fet la Mariona Morral, alumne del Grau d'Enologia a la Facultat Rovira i Virgili de Tarragona, dirigit per Christophe Marquet, director comercial de Covides.
L'esdeveniment ha estat tot un èxit, seguint totes les normes de prevenció de la COVID19. Hi han pogut participar tots els clients que han...
Aquest migdia, Covides Vinyes i Cellers ha participat en el lliurament d'una beca per al curs 2019-2020 pel Grau de Negocis i Màrqueting Internacionals, de l'ESCI-UPF. Un reconeixement dotat amb un premi de 1.800€. Aquesta beca té com a objectiu recolzar al millor estudiant de nou accés de les comarques de l'Alt Penedès, Baix Penedès i Garraf. L'afortunat ha estat Martí Rascado Soriano, de Calafell.
Aquesta...
Aquest any, no podem estar presencialment a la 38a edició de la Festa...
