Tecnologia, procès, equip humà

COVIDES Vinyes - Cellers neix de la voluntat d'un grup de viticultors de tota la comarca del Penedès d'elaborar vins i caves de forma professional però amb personalitat pròpia . Els nostres cellers es troben repartits per tota la comarca i disposen de les instal·lacions més modernes.

EMPRESA

VINYES I CELLERS

COVIDES Vinyes - Cellers és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum i la collita mitjana anual és d'uns 24.000.000 de kg de raïm . + INFO

INSTAL·LACIONS

CENTRES DE PRESTIGI

COVIDES Vinyes - Cellers disposa d'unes instal·lacions on capacitat i tecnologia s'adapten perfectament a la producció que generen les seves terres. + INFO

HISTÒRIA

UNA HISTÒRIA AMB ARRELS DES DE 1963

COVIDES Vinyes - Cellers va ser fundada l' any 1963 , fruit de la voluntat de més de 600 agricultors d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita . + INFO

Cultiu i elaboració pròpia

Des de la terra fins a l'elaboració , COVIDES Vinyes - Cellers té tota la infraestructura necessària de la cadena de producció posada al servei de la creació dels seus vins i caves .

VITICULTURA

EL NOSTRE LLEGAT

El llegat de les anteriors generacions dels nostres viticultors ens ha donat la nostra senyal d'identitat. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès , més de 1.900 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya propi de COVIDES Vinyes - Cellers.

+ INFO

VEREMA

EL FRUIT D'UN TREBALL ACURAT

La verema transcorre des de finals d'agost fins a mitjnas d'octubre , segons la maduració del raïm .

Un cop seleccionats els millors raïms , es porten amb celeritat als nostres cellers perquè conservin les seves millors característiques organolèptiques

+ INFO

ELABORACIÓ

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Els nostres vins i caves són el resultat de l'aplicació de les modernes tècniques d'elaboració i de les instal·lacions més innovadores : premses pneumàtiques , dipòsits d'acer inoxidable , control de temperatura de fermentació , maceracions pel·liculars , estabilització de fred en continu , selecció de llevats , tiratges especials de cava ...

+ INFO

Un ampli ventall de productes per als més exigents

Des de els nostres cellers oferim una gamma extensa de vins i caves adaptats tant per a les ocasions especials com per al consum diari .

Selecciona una de les categories

ELS NOSTRES VINS
- Només monovarietats en vins joves de l'anyada.
- Producció limitada per cada tipus de vi.
- Enologia artesanal i vins molt singulars.
- Ampolla bordalesa alta.
- Acurada enología: maceració pel·licular, fermentacions llargues a baixa temperatura, etc.
- Selecció de qualitats i selecció de bótes per als vins de criança més llarga.
ELS NOSTRES CAVES
- Estricta selecció de raïms per qualitats
- Criança més llarga dels caves
- Disponibilitat de Gran Reserva a la gamma
- Cupatges seleccionant els millors vins base cava a l'elaboració de caves.

Serveis

COVIDES Vinyes - Cellers té una gran experiència en el disseny de Vins DO Penedès, Caves i vins a granel gràcies al seu alt potencial productiu pel que fa a volum i constància

1.900 ha de vinyes pròpies.

24 Milions de Kg per collita.

650 socis cooperativistes en actiu.

Exportem més del 65% del volum d'embotellat .

Cupatge segons necessitat del client o canal de venda

Disponibilitat de gamma completíssima de Vins DO Penedès (Blanc , Rosat, Negre, Barrica, Reserva, Blanc i Rosat Semi Dolç) i de Caves ( Brut Nature, Brut, Semi Sec, Rosat 100% Trepat, Sec, Brut Selecció, Reserva Especial )

Adaptació de la dosificació del sucre del cava segons cada mercat objectiu (grams de sucre per litre)

Disseny del vi o cava amb tots els materials inclosos: etiqueta i contraetiqueta, segons normativa de la DO respectiva, i materials annexos (caixa, càpsula i morrió)

Potencial de volum anual de collita que permet proveir qualsevol mercat o client amb la màxima constància en la qualitat i l'estil del vi, any rere any

Caves de diferents criances segons el canal de venda i país seleccionat

Botigues

UN ESPAI CÀLID ENTRE AROMES I BON GUST
Us convidem a descobrir la nostra àmplia gamma de productes . Un espai dedicat al vostre bon gust.

Agrobotiga Sant Sadurní

Planificar:

dilluns-divendres: 9.30 to 13.30h i 17h to 20h
dissabte: 9.30h a 13.30h
Horari hivern 1/11 to 31/3, afe de 16h to 19h

Adreça:

Celler Prunamala. ctra. Vilafranca - Sant Sadurni

Telèfon:
93 891 10 61

Agrobotiga Vilafranca del Penedès

Planificar:

dilluns-divendres: 9 to 14h i 16h to 20h
dissabte: 9 to 14h i 17h to 20h

Adreça:

c/ de l’Ateneu, 9

Telèfon:
93 890 45 36

 

Cellers

CELLER DE
SANT SADURNÍ D'ANOIA

Adreça:

Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km.1

08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona

Geolocalització: 41.424502, 1.772136

CELLER DE
SANT CUGAT SESGARRIGUES

Adreça:

Ctra. N-340, s/n

08798 Sant Cugat Sesgarrigues

Geolocalització: 41.368696, 1.762755

CELLER
VILAFRANCA DEL PENEDÈS

Adreça:

Cami de Sant Pau - Paratge de les Clotes s/n

08720 Vilafranca del Penedès

Geolocalització: 41.354526 , 1.686172


Notícies

El diari el Món digital es fa resò de l’acord entre la Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya (CCC) i Covides

El dissabte dia 23 de novembre, Covides – Vinyes Cellers va aparèixer al diari el món edició digital, dins de l’apartat “VADEVI” informant sobre el recent acord entre la CCC i Covides.

“Covides presenta un cava per fer castells a casa” és el títol que encapçala un article protagonitzat per la creació d’un nou cava, el Casteller Brut Nature Selecció i per les noves caixes de la marca Casteller, que apilades de tres en tres construeixen un magnífic castell 4 de 9 sense folre....

+ INFO

Covides va patrocinar la cursa de les Caves 2019

El passat 3 de Novembre va tenir lloc a Lavern (Subirats), la IX edició de la Cursa de les Caves on Covides tindrà presència com a Patrocinador.
La cursa, va seguir un recorregut de 5 o 10 km per diferents vinyes de Subirats. Uns recorreguts pensats per la participació de amateurs i professionals.
Des de Covides continuarem recolzant l’esport patrocinant tot tipus d’esdeveniments esportius. 

+ INFO

Covides organitza un dinar, tast i activitat de marxa nòrdica amb un grup de clients i distribuïdor de la marca Terra Terrae

El passat 25 de Novembre Covides va organitzar una marxa nòrdica amb un grup de clients de la marca de vins i caves ecològics i vegans Terra Terrae, de Barcelona, de la ma del distribuïdor de la zona i conjuntament amb els responsables comercials Chritophe Marquet i Joan Torrens, i Maria Ros del departament de viticultura de Covides Vinyes-Cellers. 

La marxa es va realitzar entre les vinyes ecològiques del soci de Covides el Sr. Oriol Puig de Sant Sebastià dels Gorgs fins arribar...

+ INFO

Covides, un any més, present a la 15ena edició del Subirat Tasta’l

El proper diumenge dia 24 de novembre es farà la 15ena edició del Subirats Tasta'l a la població de Sant Pau d’Ordal i, com cada any, Covides estarà present.

El Subirats Tasta’l és una fira per gaudir i tastar els productes de proximitat del municipi: vins, caves, gastronomia, artesania…és l’aparador per excel·lència dels productes que s’elaboren al municipi. Any rere any, la mostra es consolida com a punt de trobada per als amants de la cultura enogastronòmica.

En aquesta...

+ INFO

La Coordinadora de Colles Castelleres de Catalunya (CCC) i Covides estrenyen la seva col·laboració

Avui 19 de Novembre, Covides ha firmat, un any més, l’acord entre Covides i la CCC on es permet que Covides comercialitzi els vins DO Penedès i caves de gamma mèdium identificats amb la marca  “Casteller”, evidenciant el nexe i compromís de l’empresa amb els valors del fet casteller.
Després de cinc anys en una relació vinculada a la marca “Castells – colles castelleres de Catalunya”, la cooperativa Covides passa aquest any a ser col·laborador a més de la CCCC, reforçant la relació i l...

+ INFO

A finals d’octubre del 2019 Covides va participar a la fira de Qintiang (la Xina)

Èxit de Covides, de la mà d'un dels seus distribuïdors a la Xina, a la fira internacional de vins Qintiang, el saló professional líder del sector del vi que va tenir lloc a finals d'octubre en el centre de convencions de la ciutat de Qintinag. 

En aquesta trobada Covides va donar a conèixer els seus vins de les gammes GRAN CASTELLFLORIT i Duc de Foix.

+ INFO

VOLS POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES ? ESTEM A LA TEVA DISPOSICIÓ .
OFICINES Covides
Rambla Nostra Senyora 45 1º
08720 Vilafranca del Penedés
Barcelona

T. +34 93 817 25 52
F. +34 93 817 17 98

covides@covides.com
Imatge CAPTCHA
Introduïu els caràcters que es mostren a la imatge.
CONSULTA EL MAPA