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Tecnología, proceso, equipo humano

COVIDES Viñedos - Bodegas nace de la voluntad de un grupo de viticultores de toda la comarca del Penedés de elaborar vinos y cavas de forma profesional pero con personalidad propia. Nuestras bodegas se encuentran repartidas por toda la comarca y disponen de las instalaciones más modernas.

EMPRESA

VIÑEDOS Y BODEGAS

COVIDES Viñedos - Bodegas es la 1ª Cooperativa vinícola de 1er grado de Catalunya en términos de volumen y la cosecha media anual es de unos 24.000.000 de Kg de uva. + INFO

INSTALACIONES

CENTROS DE PRESTIGIO

COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. + INFO

HISTORIA

UNA HISTORIA CON RAÍCES DESDE 1963

COVIDES Viñedos – Bodegas fue fundada en el año 1963, fruto de la voluntad de más de 600 agricultores de elaborar de forma conjunta el vino de su cosecha. + INFO

Cultivo y elaboración propios

Desde la tierra hasta la elaboración, COVIDES Viñedos - Bodegas tiene toda la infraestructura necesaria en la cadena de producción puesta al servicio de la creación de sus vinos y cavas.

VITICULTURA

NUESTRO LEGADO

El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos - Bodegas.

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VENDIMIA

EL FRUTO DE UN ESMERADO TRABAJO

La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados de octubre, según la maduración de las uvas.

Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas.

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ELABORACIÓN

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Nuestros vinos y cavas son el resultado de la aplicación de las modernas técnicas de elaboración y de las instalaciones más innovadoras: prensas neumáticas, depósitos de acero inoxidable, control de temperatura de fermentación, maceraciones peliculares, estabilización de frío en continuo, selección de levaduras, tirajes especiales de cava...

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Una amplia gama de productos para los más exigentes

Desde nuestras bodegas ofrecemos una gama extensa de vinos y cavas adaptados tanto para las ocasiones especiales como para el deleite diario.

Selecciona una de nuestras categorias

NUESTROS VINOS
- Sólo monovarietales en vinos jovenes de la añada.
- Producción limitada por tipo de vino.
- Enologia artesanal y vinos muy singulares.
- Botella bordalesa alta.
- Cuidada enología : maceración pelicular, fermentaciones largas a baja temperatura, etc.
- Selección de calidades y selección de barricas para los vinos de crianza más larga.
NUESTROS CAVAS
- Estricta selección de uvas por calidades
- Crianza más larga de los cavas
- Disponibilidad de Gran Reserva en la gama
- Copages seleccionando los mejores vinos base cava en la elaboración de cavas.

La insignia de la casa

Elegantes , mediterráneos y atemporales

Un diseño único para cada botella

Fruto del mas puro diseño y del "collage"

Servicios

COVIDES Viñedos - Bodegas tiene una gran experiencia en el diseño de Vinos D.O. Penedés, Cavas y vinos a granel gracias a su alto potencial productivo en cuanto a volumen y constancia

2.300 ha de viñedos propios.

24 Millones de Kgs por cosecha.

650 socios cooperativistas en activo.

Exportamos más del 65% del volumen de embotellado.

Cupages según necesidad del cliente o Canal de venta

Disponibilidad de gama completísima de Vinos D.O. Penedés (Blanco, Rosado, Tinto, Barrica, Reserva, Blanco y Rosado Semi Dulce) y de Cavas (Brut Nature, Brut, Semi Seco, Rosado 100% Trepat, Seco, Brut Selección, Reserva Especial)

Adaptación del dosificación del azucar del cava según cada mercado objetivo (gramos de azucar por litro)

Diseño del vino y cava con todos los materiales incluidos: etiqueta y contra etiqueta, según normativa de la D.O. respectiva, materiales anexos (caja, cápsula, bozal)

Potencial de volumen anual de cosecha que permite abastecer cualquier mercado o cliente con la máxima constancia en la calidad y el estilo del vino año tras año

Cavas de distintas crianzas según el canal o pais seleccionado

Tiendas

UN ESPACIO CÁLIDO ENTRE AROMAS Y BUEN GUSTO
Os invitamos a descubrir nuestra amplia gama de productos. Un espacio dedicado a vuestro buen gusto.


Noticias

Celebración de la 50ena vendimia de Covides en la Fiesta del Socio

La lluvia y el mal tiempo no han impedido la celebración de la Fiesta del Socio con una alta presencia de sus miembros. La cooperativa ha celebrado un año más el encuentro de sus socios en su bodega de Sant Sadurní d'Anoia. Durante el acto, se ha conmemorado los 50 años de la primera vendimia de la bodega. Esta celebración, se une a la del 2014, cuando Covides cumplió medio siglo de vida....

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Se amplía el mercado africano de Covides

A mediados de noviembre, se ha celebrado un encuentro entre consumidores y distribuidores de Costa de Marfil y Covides en Cocody (Abidjan). El acto es el resultado del acuerdo de exclusividad entre el distribuidor Vinophile y la cooperativa catalana. Así pues, Covides comercializará sus vinos y cavas en tres países africanos entre ellos Costa de Marfil y Togo. Las negociaciones han ido a cargo del director de márketing de la bodega, Christophe Marquet, presente también durante el acto de...

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FuniFira en Gelida y Fiesta del Otoño en Sant Pol

Durante el fin de semana del 12 y 13 de noviembre, Covides ha participado en la FuniFira de Gelida y en la Fiesta del Otoño de Sant Pol de Mar. La cooperativa ha estado prensente en el espacio que las dos ferias han dedicado a los productos vinícolas.

En el caso de la FuniFira, no era la primera vez que Covides participava. En esta séptima edición, la bodega ha centrado su estand en la gama de productos Duc de Foix. Los asistentes que se han acercado han podido catar sus diferentes...

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Gran aceptación del Terra Terrae en la III Cava Fiesta de Zegama

El cava ecológico de Covides, Terra Terrae, ha participado en la III Cava Fiesta de Zegama. El evento, celebrado el 21 y 22 de octubre en el municipio vasco, lo ha organizado la enotienda Cal Feru de Sant Sadurní d'Anoia. En total han participado una selección de 9 cavas de diferentes bodegas del Penedès. En el momento de la elección, se presentaron 46 productos de 24 elaboradores diferentes. Según los organitzadores, el Terra Terrae ha sido uno de los cavas con más éxito en el evento,...

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El director comercial de Covides, Christophe Marquet, expone la experiencia internacional de Covides

Covides ha participado en una jornada dentro del ciclo Desayunos Plataforma Internacional celebrada en el Hotel Catalonia Diagonal Centro.  El encuentro ha servido para que el medio centenar de empresarios que han asistido conocieran la experiencia de éxito en los mercados internacionales de la cooperativa. El acto ha sido organizado por Cajamar, el Instituto de Comercio Exterior y la empresa de servicios DHL. El director comercial de Covides, Christophe Marquet, ha sido el encargado de...

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De la viña a la copa de cava. Covides presente en el Cavatast 2016 con un maridaje

Covides ha tenido un papel destacado en la edición 2016 del Cavatast. Durante el fin de semana en el que se ha celebrado la feria de cavas y gastronomía en Sant Sadurní d'Anoia, del 7 al 9 de octubre, la bodega a recibido la visita de centenares de personas en su estand donde ha dado a conocer cavas como el Duc & Ice, el ecológico Terra Terrae, la gamma Duc de Foix o el commemorativo del 50a aniversario de la cooperativa.

El último día del evento, Covides ha protagonizado una de...

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